Dar de comer vegetariano a mi hijo, ¿sí o no?

Ahora probablemente se esté preguntando: "¿Debo alimentar a mi hijo con comida vegetariana o no? ¿Obtiene todos los nutrientes que necesita?”

Las preguntas que te haces son todas perfectamente válidas. Después de todo, no querrás dañar a tu descendencia en los años más importantes de su desarrollo.

También es comprensible que si comes comida vegetariana y tienes buenas experiencias con este tipo de dieta, quieras compartirla con tu hijo. Pero a veces también sucede que los niños dicen que ya no quieren comer carne porque se dan cuenta de que están comiendo animales muertos.

Como se mencionó anteriormente, no hay nada nuevo sobre los beneficios y la salud de una dieta vegetariana. Esto también está probado por numerosos estudios.

Pero, ¿cómo se puede transferir este conocimiento a los niños? ¿Puedes inferir niños de un adulto? ¿El vegetarianismo incluso conduce a deficiencias de nutrientes en los niños? ¿Y qué hay de una dieta vegana? Te iluminaremos.

En la publicación de blog de hoy, le daremos algunos elementos de reflexión para ayudarlo a decidir si tiene o no sentido alimentar a su hijo con una dieta vegetariana.

Según la Fundación para la Salud Infantil es perfectamente posible alimentar a los niños de forma vegetariana, siempre que coman suficientes frutas y verduras. Eso significa que los niños prescinden de la carne y el pescado, pero la leche y los huevos están en el menú.

En un estudio realizado por la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), el suministro de nutrientes estudiado en niños que comen una dieta vegetariana o vegana. Resultó que tanto los vegetarianos como los veganos suficientes con los nutrientes básicos, minerales y vitaminas fueron suministrados.

Sin embargo, la DGE también dice que lamentablemente el estudio no es representativo, es decir, los resultados no pueden trasladarse a todos los niños y adolescentes . Esto se debe a que parece haber muy pocos datos actualizados sobre el tema "nutrición y estado de salud", por ejemplo, nutrición vegana en niños. ¡Por lo tanto, la DGE desaconseja este tipo de nutrición! En contraste con el vegetarianismo, que la sociedad apoya.

También interesante:

Las vitaminas más importantes para su hijo

Por qué es tan importante el desayuno

Mezcla saludable

No importa si eres vegano o vegetariano, al final se trata de tener comidas saludables y variadas en tu familia. Sé que no siempre es fácil alimentar a tu hijo de forma saludable: algunos niños tienen ciertas preferencias unilaterales y, sobre todo, disgusto por todo lo que sea verde.

Si, por ejemplo, no lleva pescado o carne en la lonchera para el jardín de infantes, está claro que se puede desarrollar rápidamente una dieta desequilibrada y aumenta el riesgo de deficiencia de nutrientes.

Debe tener en cuenta que cuantos más grupos de alimentos excluya de su dieta, el riesgo de desnutrición y los síntomas de deficiencia resultantes pueden aumentar. Lo mismo se aplica a la alimentación desequilibrada de los no vegetarianos.

Por eso, te aconsejamos: cuanto más colorida sea la comida para la guardería o el colegio, mejor.

¿Vegetariano = Saludable?

No, empecemos con eso. Siempre existe el riesgo de que su hijo se convierta en el llamado "pudín vegetariano". Eso significa tostadas, papas fritas y dulces: vegetariano pero todo menos saludable.

Por eso es tan importante darle a su hijo una dieta balanceada, especialmente durante la fase de crecimiento. La Comisión de Nutrición de la Sociedad Alemana de Medicina Infantil y Adolescente e. V. (DGKJ) dice que “debido a su requerimiento de nutrientes significativamente mayor por kilogramo en comparación con un adulto, los niños que son vegetarianos dieta peso corporal, un mayor riesgo de desnutrición”.

Los nutrientes más importantes que le brindamos a usted y a su hijo son hierro, ácidos grasos omega-3, zinc y vitamina B12.

En esta publicación de blog anterior, le presentamos exactamente qué valores nutricionales son responsables de qué función en el cuerpo. ¡Siéntete libre de pasar por aquí!

Consejos y trucos para una dieta vegetariana

• Los "imprescindibles" en la lonchera vegetariana o en la cocina de casa son definitivamente una buena cantidad de verduras, cereales integrales y legumbres. Lo mejor es combinarlos con nueces y semillas, y ya tienes todas las grasas de alta calidad con todos los nutrientes importantes.
• Para evitar una dieta desequilibrada, es especialmente importante tener siempre una amplia selección de alimentos en casa.
• Independientemente de si decide alimentar a su hijo con una dieta vegetariana o no: tiene muchas posibilidades de que su descendencia no se vuelva quisquillosa si le permite probar cosas diferentes desde una edad temprana. De esta manera aumentas las posibilidades de que el brócoli, las lentejas o la remolacha se coman sin mucho escepticismo. Consejo: Tienes aún mejores posibilidades si escondes los ingredientes en diferentes platos y formas.
• Cinco unidades o raciones de frutas y verduras al día es perfecto. La fruta también puede estar en forma de jugo recién exprimido.
• ¡No utilice aceites refinados! El aceite de colza y nuez, por ejemplo, es bueno porque contiene ácidos grasos omega-6 y omega-3
• Tenga cuidado con los sustitutos de la carne, ya que a menudo contienen aditivos poco saludables.
• No dude en hablar con su pediatra de confianza sobre la dieta vegetariana de su hijo. Si ya está allí, puede medir algunos valores en su hijo. El hierro, el zinc, la vitamina D y la vitamina B12 son importantes aquí.

¿Dieta vegetariana para bebés?

Durante la fase de crecimiento del bebé, debes asegurarte de que obtenga todos los nutrientes que necesita. Si hay una deficiencia de, por ejemplo, hierro, zinc o vitamina B12, el desarrollo y el crecimiento del cerebro están definitivamente en riesgo.

Como alternativa a la carne, son adecuados platos como el puré de verduras, patatas y cereales.Definitivamente debe agregar fruta para el suministro de vitamina C, de modo que aumente la absorción de hierro del grano

No se recomiendan los productos de soya. El frijol ahora muy popular contiene los llamados fitoestrógenos. Estos son similares a la hormona femenina estrógeno. Esto puede resultar en alergias en los niños.

"Elijo ser vegetariano".

Si ahora se ha decidido por una dieta vegetariana, le daremos tres argumentos más importantes para llevar con usted.

• Tema Salud: Muchos estudios ahora muestran que una dieta vegetariana tiene un efecto positivo en la salud. La comida vegetariana suele tener menos energía y por tanto también calorías, casi nada ácidos grasos saturados, proteínas animales y colesterol. Otras ventajas son que los vegetarianos comen más fibra (¡bueno para el tracto gastrointestinal!) y sustancias vegetales. Además, las personas con esta dieta tienen menos probabilidades de sufrir hipertensión arterial, enfermedades cardíacas y vasculares y obesidad.
• Tema Clima: A estas alturas todos lo saben: son casi las doce en punto cuando se trata de nuestro clima. ¡Con más verduras proteges el medio ambiente! Un estudio de los EE. UU. muestra: Si todas las personas en la tierra comieran una dieta sin carne, los peligrosos gases de efecto invernadero que se intentan a través de la cría de animales disminuirían en 63 porcentaje se puede minimizar.
• Tema Animales: Claro, todavía hay contenido animal en productos como la leche o el queso, pero no tanto como en el pescado y la carne. Por lo tanto, cuando se trata de leche y huevos, definitivamente debe prestar atención a la calidad orgánica.

Esperamos haber podido ayudarlo y estamos listos para responder cualquier otra pregunta que pueda tener y si aún necesita ayuda externa contáctenos ¡en cualquier momento!

.