Azúcar: todo el mundo lo conoce, a la mayoría le encanta. Especialmente cuando se trata de nutrición infantil, es un tema muy conocido, porque al menos a los niños no les gustan los dulces.
Como padre, naturalmente te haces todo tipo de preguntas. ¿Cuánta azúcar al día es aceptable? ¿Puedo llevar también una dieta completamente sin azúcar? ¿Y el azúcar es lo mismo que el azúcar?
En la publicación de blog de hoy, nos gustaría aclarar qué cantidad de azúcar es realmente apropiada para su hijo y a qué debe prestar atención.
Los dulces no contribuyen mucho al suministro de nutrientes de nuestro cuerpo y también dañan nuestros dientes si se consumen en exceso.
De alguna manera, los dulces son simplemente parte de una dieta equilibrada. No en primer lugar, pero aún así. Puede que estés allí. Como con todo lo demás, la medida correcta también es importante aquí.
Se dice que un máximo del diez por ciento de nuestra ingesta diaria de energía debe provenir de dulces y bocadillos. Ok, eso no suena muy tangible. Por lo tanto, la asociación profesional de pediatras recomienda, de forma simplificada, que no debe haber más de 25 gramos de azúcar para niños por día. Incluso se recomienda a los bebés y niños pequeños menores de dos años que eviten por completo los alimentos y bebidas con azúcar agregada.
Según el nutricionista Dr. Elke Arms, por ejemplo, ofrece la pirámide alimenticia como posible punto de referencia a la hora de merendar. Aquí a cada grupo de alimentos se le asigna un valor específico.
Esto significa, por ejemplo, que cosas como bebidas bajas en calorías o gratuitas, frutas, verduras y cereales ocupan el primer lugar en el plan de nutrición debe. Los refrescos y los refrigerios son los últimos, y eso está bien porque las prohibiciones solo provocan antojos, dice el Dr. Brazos.
La cantidad que su hijo puede comer sin dudar depende de su edad y de sus necesidades energéticas. Para niños de siete a diez años, por ejemplo, serían 180 kcal de dulces al día.
- Niños de 4 a 6 años: 150 kcal
- 7-10 años: 180 kcal
- 11-12 años: 220 kcal
- Niños de 13 a 14 años: 220 kcal para niñas, 270 kcal para niños
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Reglas claras
Con el fin de obtener y mantener una visión general saludable del comportamiento de merienda de su hijo en la vida cotidiana, hemos pensado en algunas reglas que definitivamente lo ayudarán.
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Consiga una especie de "caja de bocadillos" para su hogar. En este se mantiene la ración semanal permitida de dulces. Ahora todo lo que tiene que hacer es decidir si su hijo puede tomar algo una vez al día o dejar que él decida por sí mismo cuándo y cuánto
lo mordisquea. Entonces tienes un efecto de aprendizaje de inmediato, porque la multitud tiene que dividirse. - Sin dulces antes del almuerzo
- Nada dulce frente al televisor
- Raramente déjelos beber jugos
- No use dulces como recompensa, de lo contrario obtendrán un "valor emocional"
- Si también involucra a los abuelos y conocidos en el tema, todos están en la misma página y pueden apoyarse mutuamente
Si su hijo todavía tiene apetito por los dulces, lo mejor es ofrecerle frutas dulces como sandía o uvas. Eso debería ayudar.La fruta con yogur es especialmente buena como postre después del almuerzo, como alternativa también se puede ofrecer mermelada o pan de miel.
¿Qué puede pasar?
Si no presta atención a una ingesta controlada de azúcar, pueden ocurrir consecuencias para la salud como obesidad, diabetes y caries. A largo plazo, existe incluso el riesgo de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión arterial o un infarto. También pueden ocurrir enfermedades reumáticas como la gota.
Verá, hay muchos peligros al acecho, por lo que es aún más importante prestar atención a lo que su hijo recibe en la lonchera de la escuela o el jardín de infantes. En el siguiente párrafo llegamos a productos que quizás haya pensado que eran seguros e incluso saludables.
Las trampas de la vida cotidiana
Según la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), la mayor parte del azúcar se ingiere a través de dulces clásicos (36 por ciento). Le siguen las bebidas dulces como los jugos de frutas, néctares (26 por ciento) y limonadas (12 por ciento). Entonces, si realmente quieres un jugo, simplemente dilúyelo con agua. Las bebidas son tan peligrosas porque no causan una sensación de saciedad y rápidamente crean un riesgo de obesidad.
¿Crees que solo hay dulce en lo dulce? ¡Incorrecto! Muchos alimentos salados también contienen azúcar, que a menudo se agrega durante el procesamiento industrial.
¿Sabías, por ejemplo, que el ketchup puede contener hasta un 20 % de azúcar? ¿O esconder unos 15 gramos de azúcar en una pizza de atún? Triste pero lamentablemente cierto.
Ingredientes
Es mejor acostumbrarse a revisar siempre los ingredientes. Especialmente con artículos que se anuncian especialmente para niños, ya sea muesli, quark para niños o té para niños. Estos productos suelen contener más azúcar que otros similares.
Los alimentos que se comercializan como particularmente saludables suelen ser muy azucarados. Alrededor del 73 por ciento de los mueslis & co. que se compran superan la recomendación diaria de la OMS de 15 gramos de azúcar por cada 100 gramos.
Para los cereales destinados específicamente a los niños, un enorme 99 porcentaje de productos que sobre
Sin embargo, tenemos buenas noticias: si rara vez come bocadillos, pronto podrá arreglárselas con menos azúcar.
A qué debe prestar atención al comprar
Como ya se mencionó en el párrafo anterior, tiene sentido verificar los ingredientes tan pronto como vaya a comprar. Desafortunadamente, hay muchos términos diferentes para el azúcar y no es obvio a primera vista qué es azúcar y qué no lo es.
Incluso si un producto se comercializa como "sin azúcar", aún puede contener algo. La lista de ingredientes debe contener explícitamente la palabra "azúcar" solo para el azúcar de mesa (sacarosa).
Se pueden llamar otros tipos de azúcar, por ejemplo:
dextrosa
Fructosa (azúcar de la fruta)
glucosa (dextrosa)
Lactosa (azúcar de la leche)
Maltodextrina
Maltosa (azúcar de malta)
También puede encontrar diferentes tipos de azúcar en productos como jarabe (jarabe de glucosa, jarabe de azúcar invertido, jarabe de arce), extracto de malta, leche entera en polvo, suero dulce en polvo, leche desnatada en polvo y jarabes (jarabe de agave )
Esperamos haber podido ayudarlo con las compras y la elección de comidas para la lonchera de su hijo. También recomendamos una fiambrera de acero inoxidable. Si tiene más preguntas, comuníquese con nosotros mediante el formulario de contacto.
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