Att noggrant förbereda din mat är viktigt i tider när medvetenhet om näring
Därför vill vi i dagens blogginlägg ge dig några värdefulla tips samt några vegetariska Måltidsförberedelser Ge med receptidéer.
Också intressant:
Hälsosamma idéer för bentoboxen
Förbereda måltid? Vad betyder det ens?
Termen "Måltidsförberedelse" står faktiskt för "Måltidsförberedelse", kommer från engelska och betyder ungefär "matlagning".
Med Meal Prep kan du själv bestämma vilka ingredienser som ska ingå i maten och vilka som inte gör det. Det betyder: en hälsosam och fräsch måltid - enligt dina personliga behov och smak. Du bestämmer!
Med måltidsförberedelse skapar du mer tid i vardagen, t.ex. morgonen > för andra saker och var också uppmärksam på din plånbok.
Vilka idéer är särskilt väl lämpliga för vegetariska måltidsrecept är soppor och grytor. Varför? De smakar vanligtvis ännu bättre den andra dagen än dagen innan. Dessutom är soppor och grytor mättande så att du inte känner dig "för mätt" eller "övermättad".
Ytterligare typiska recept för vegetariska måltider är sallader och kassler . Dessa är billiga och vanligtvis snabb förberedda. Det finns inga gränser för din kreativitet när det kommer till val av ingredienser och smak.
Vilka är fördelarna med att laga mat?
Å ena sidan hjälper måltidsrecept dig när det gäller att äta hälsosammare. Till exempel, en dag du väljer, funderar du på vilka recept du vill äta under nästa vecka.
Genom riktad måltidsplanering får du automatiskt en bättre översikt om vad Du äter och är mindre (eller inte alls) frestad att ta till snabb och ohälsosam mat.
Inga fler spontana resor till bageriet eller snabbmatsbutiken runt hörnet!
Du bestämmer medvetet vad du vill äta de närmaste dagarna. Detta hjälper dig inte bara att vara mer uppmärksam och medveten om din kost, utan också avlastar din plånbok.
Målet målet med Meal Prep är att planera din måltid på ett sådant sätt att du inte behöver kasta ingredienser borta . Detta är i sin tur inte bara bra för din budget, utan också för miljön!
Sökord hållbarhet: Om denna faktor är särskilt viktig för dig bör du se till att du använder säsongsbetonad samt Köp regionala ingredienser. Ekologisk tätning hjälper dig att hitta rätt.
Förkokning: det här är det bästa sättet att göra det på!
Måltidsförberedelser fungerar bäst om du först gör dina personliga behov och procedurer tydliga.
Planeringen
Äter du på kontoret? Har du något ställe där du kan värma din mat? Om inte, vilka kalla rätter är bäst att förbereda?
De här frågorna är bra att börja med för att ta reda på vilka vegetariska recept som är vettiga. En praktisk kall rätt skulle vara sallad i lager i ett glas.
Om din vardag å andra sidan erbjuder alternativet att värma upp mat, kan du utöka din kunskap om personliga måltidsrecept. Klassiker som Chili sin Carne (köttfri chili), soppor och kassler, men även rätter med ris i allmänhet är utmärkta.
Måltidsförberedelser innebär inte att du planerar ett nytt recept för varje dag, utan snarare att du två till tre
Inköp
Inköp är naturligtvis en av de viktigaste sakerna när det kommer till recept för måltidsförberedelser. Det är lättast om du skriver en tydlig inköpslista så att du inte glömmer något! Kanske vet du redan vilka dagar du vill äta din färdigrätt? Men det skulle inte vara ett måste.
Dessutom är det såklart helt upp till dig var du köper dina ingredienser. Du kan vanligtvis få alla konventionella ingredienser i närmaste snabbköp runt hörnet. Ett tips från vår sida skulle också vara veckomarknader, eftersom du kan köpa den exakta mängden frukt och grönsaker du behöver där och undvik därför att slänga mat.
Vad vi också kan rekommendera: planera inte bara vad du vill köpa, utan även när.
Varför? Väldigt enkelt - du slipper stress! Planera till exempel att shoppa varje lördag och sedan söndag till för att kunna förkoka. Detta skapar automatiskt en meningsfull rutin som stöder och undviker onödig stress . Har du allt du behöver? Då är det dags att börja förbereda! Helst bör du välja en fri morgon eller eftermiddag - så för de flesta Du kommer att se - när du väl är klar med förkokningen kommer du snabbt att känna en viss tillfredsställelse, eftersom du inte behöver oroa dig för de framtida lunchrasterna Låt oss prata om förvaring: Självklart vill du förvara din noggrant förkokta mat så att den håller sig fräsch så länge som möjligt. För detta rekommenderar vi Meal Prep Boxes! Dessa är bra för måltidsförberedelser eftersom lådorna vanligtvis är indelade i två eller tre fack. På så sätt slipper du blöt, ful mat när du öppnar lådan. Dina ingredienser förblir fräscha, välsmakande och åtskilda! Vad håller hur länge i kylen eller frysen? Vanligtvis håller de flesta rätter sig fräscha i cirka tre till fyra dagar förutsatt att du förvarar dem i kylen. Rätter med spenat kan dock förstöras snabbare.Här rekommenderar vi en retentionstid på en till två dagar Viktigt: Låt först dina tillagade rätter svalna försiktigt och ställ dem sedan i kylen. Till exempel, om du delar ut ditt ris eller chili sin carne direkt i dina måltidsförberedelser, kommer de definitivt att svalna snabbare än i grytan! Vad kan eller får jag frysa för lagring och vad inte? Exempel på ingredienser som är mindre lämpade att frysa är mejeriprodukter, potatis eller någon grönsak - och frukttyper, eftersom dessa har hög vattenhalt. Vill du ta fryst mat till jobbet nästa dag? Ta bara ut den ur frysen kvällen innan och låt den tina i kylen över natten. Så du har ingen stress dagen efter och behöver bara värma upp den. Känner du dig överväldigad av utbudet av rätter du kan laga? Det är bäst att börja med rätter som du känner till. Till att börja med räcker det om du lagar en eller två rätter och sedan sakta ökar så långt du vill. Grundläggande: Ris, pasta eller couscous. Dessa ingredienser är i princip perfekta för måltidsrecept eftersom de är mångsidiga och praktiska. Couscous passar till exempel bra till sallader och ris är lätt att värma upp. Basingredienser kan kombineras med ugnsrostade grönsaker eller till exempel ratatouille. Vi hoppas att du gillade dagens blogginlägg om recept för vegetariska måltider och de tillhörande tipsen. Om du har ytterligare frågor, vänligen skriv till oss genom att använda kontaktformuläret!Matlagning och förvaring
Några fler nybörjartips:
