La préparation soigneuse de vos aliments est importante à une époque où la sensibilisation à la nutrition commence plus grand, plus important que jamais.
Par conséquent, dans l'article de blog d'aujourd'hui, nous aimerions vous donner quelques précieux conseils ainsi que quelques végétariens Préparation de repas Donnez des idées de recettes.
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Préparation de repas ? Qu'est-ce que cela signifie ?
Le terme "Meal Prep" signifie en fait "Meal Preparation", vient du Anglais et signifie quelque chose comme "préparation des aliments".
Avec Meal Prep vous pouvez décider par vous-même quels ingrédients entrent dans votre alimentation et lesquels n'y vont pas. Cela signifie : un repas sain et frais - selon vos besoins personnels et le goût. Vous décidez !
Avec la préparation des repas vous gagnez plus de temps dans la vie quotidienne, par exemple dans le matin > pour d'autres choses et faites également attention à votre portefeuille.
Les idées qui conviennent particulièrement bien aux recettes de préparation de repas végétariens sont les soupes et mijotés. Pourquoi? Ils sont généralement encore meilleurs le deuxième jour que la veille. De plus, les soupes et les ragoûts se remplissent afin que vous ne vous sentiez pas "trop plein" ou "sursaturé".
D'autres recettes de préparation de repas végétariens typiques sont les salades et les casseroles . Ceux-ci sont préparés bon marché et pour la plupart rapides. Il n'y a pas de limites à votre créativité lorsqu'il s'agit de sélectionner les ingrédients et le goût.
Quels sont les avantages de la préparation des repas ?
D'une part, les recettes de préparation de repas vous aident à manger plus sainement. Par exemple, un jour que vous choisissez, vous pensez aux recettes que vous voulez manger dans la prochaine semaine.
Grâce à la planification ciblée des repas, vous avez automatiquement un meilleur aperçu à propos de ce que vous mangez et êtes moins (ou pas du tout) tenté de recourir à la restauration rapide et malsaine.
Fini les allers-retours spontanés à la boulangerie ou au fast-food du coin !
Vous décidez consciemment ce que vous voulez manger dans les prochains jours. Cela vous aide non seulement à être plus attentif et conscient de votre alimentation, mais soulage également votre portefeuille.
Le objectif de la préparation des repas est de planifier votre repas de manière à ce que, idéalement, vous n'ayez pas à jeter ingrédients loin . Ce n'est pas seulement bon pour votre budget, mais aussi pour l'environnement !
Mot clé durabilité : si ce facteur est particulièrement important pour vous, vous devez vous assurer que vous utilisez saisonnier ainsi que Acheter des ingrédients régionaux. Le sceau biologique vous aidera à vous y retrouver.
Pré-cuisson : c'est la meilleure façon de procéder !
La préparation des repas fonctionne mieux si vous clarifiez d'abord vos besoinspersonnels et vos procédures.
La planification
Mangez-vous au bureau ? Avez-vous un endroit pour y réchauffer vos plats ? Sinon, quels plats froids conviennent le mieux à la préparation des repas ?
Ces questions sont bonnes pour commencer à découvrir quelles recettes végétariennes ont du sens. Un plat froid pratique serait une salade étagée dans un verre.
Si, d'un autre côté, votre vie quotidienne offre l'alternative de réchauffer les aliments, vous pouvez élargir vos connaissances personnelles sur les recettes de préparation des repas. Les classiques comme le Chili sin Carne (piment sans viande), les soupes et les ragoûts, mais aussi les plats avec du riz en général sont excellents.
La préparation des repas ne signifie pas planifier une nouvelle recette pour chaque jour, mais plutôt que vous deux à trois
Achats
L'achat est bien sûr l'une des choses les plus importantes lorsqu'il s'agit de recettes de préparation de repas. Le plus simple est de rédiger une liste de courses claire pour ne rien oublier ! Peut-être savez-vous déjà quels jours vous voulez manger votre plat préparé ? Mais ce ne serait pas indispensable.
De plus, c'est bien sûr entièrement à vous où vous achetez vos ingrédients. Vous pouvez généralement obtenir tous les ingrédients conventionnels dans le supermarché le plus proche au coin de la rue. Un conseil de notre côté serait également les marchés hebdomadaires, car vous pouvez y acheter la quantité exacte de fruits et légumes dont vous avez besoin et évitez donc de jeter de la nourriture.
Ce que nous pouvons également recommander : non seulement planifier ce que vous voulez acheter, mais aussi quand.
Pourquoi ? Très simple - vous évitez le stress ! Par exemple, prévoyez d'aller faire du shopping chaque samedi , puis dimanche à pouvoir précuire. Cela crée automatiquement une routine significative qui prend en charge et évite le stress .
Cuisine et conservation
Vous avez tout ce dont vous avez besoin ? Alors il est temps de commencer à se préparer !
Idéalement, vous devriez choisir une matinée ou après-midi libre ; donc pour la plupart des gens
Vous verrez - une fois la pré-cuisson terminée, vous ressentirez rapidement une certaine satisfaction, car vous n'aurez plus à vous soucier des futures pauses déjeuner
Parlons de stockage : Bien sûr, vous souhaitez stocker vos aliments soigneusement précuits afin qu'ils restent frais le plus longtemps possible.
Pour cela, nous recommandons les boîtes de préparation de repas ! Ils sont parfaits pour la préparation des repas car les boîtes sont généralement divisées en deux ou trois compartiments. De cette façon, vous évitez les aliments détrempés et inesthétiques lorsque vous ouvrez la boîte. Vos ingrédients restent frais, savoureux et séparés !
Qu'est-ce qui se conserve combien de temps au réfrigérateur ou au congélateur ? Habituellement, la plupart des plats restent frais pendant environ trois à quatre jours à condition de les conserver au réfrigérateur. Les plats aux épinards, cependant, peuvent se gâter plus rapidement.Ici, nous recommandons une durée de conservation de un à deux jours
Important : Laissez d'abord refroidir soigneusement vos plats préparés, puis mettez-les au réfrigérateur. Par exemple, si vous distribuez votre riz ou votre chili sin carne directement dans vos boîtes de préparation de repas, ils refroidiront certainement plus rapidement que dans la casserole !
Qu'est-ce que je peux ou peux congeler pour le stockage et qu'est-ce qui ne l'est pas ? Des exemples d'ingrédients moins adaptés à la congélation sont les produits laitiers, les pommes de terre ou n'importe quel légumes - et types de fruits, car ils ont une forte teneur en eau.
Vous voulez emporter des aliments surgelés au travail le lendemain ? Sortez-le simplement du congélateur la veille au soir et laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Vous n'avez donc pas de stress le lendemain et vous n'avez qu'à vous réchauffer.
Quelques autres conseils pour débutants :
Vous sentez-vous submergé par la gamme de plats que vous pouvez potentiellement cuisiner ? Il est préférable de commencer par des plats que vous connaissez. Pour commencer, c'est suffisant si vous faites cuire un ou deux plats puis augmentez-le lentement autant que vous le souhaitez.
Les bases : Riz, pâtes ou couscous. Ces ingrédients sont fondamentalement parfaits pour les recettes de préparation de repas car ils sont polyvalents et pratiques. Par exemple, le couscous est idéal pour les salades et le riz est facile à réchauffer. Les ingrédients de base peuvent être combinés avec des légumes rôtis au four ou une ratatouille, par exemple.
Nous espérons que vous avez apprécié l'article de blog d'aujourd'hui sur les recettes de préparation de repas végétariens et les conseils associés.
Si vous avez d'autres questions, veuillez nous écrire en utilisant le formulaire de contact !
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