Avez-vous déjà entendu parler du régime paléo ? Non? Pas mal. Il existe maintenant de nombreuses tendances alimentaires populaires - véganisme, végétarisme, Faible teneur en glucides. La gamme est large.

Le paléo est certainement l'un des plus populaires. Depuis quelques années, les gens comptent de plus en plus sur l'alimentation de l'âge de pierre : des légumes, de la viande et des fruits au lieu de sucreries et de pâtes !

Mais le régime paléo est-il sain ? Et dans quelle mesure est-il adapté aux recettes de préparation de repas ?

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Âge de pierre ?

Paléo vient du grec et peut être dérivé de "Paléolithique". C'est le terme technique pour Paléolithique. Le paléo décrit une forme de nutrition qui est basée sur le principe "chasseur" et "cueilleur"- Orienté  : c'est-à-dire aussi naturel que possible.

Les céréales, les légumineuses et les produits laitiers ne sont plus disponibles. Il s'agit donc moins d'un régime tel que vous le connaissez normalement, mais plutôt d'une forme de nutrition qui est censée vous garder en bonne santé.

Le billet de blog d'aujourd'hui porte sur ce qu'il y a au menu et sur les avantages que ce régime apporte.

La carte

Pour ainsi dire, tout ce qui était avant est au programme : poisson, viande, légumes, noix et fruits. L'idée sous-jacente : l'organisme humain l'organisme est toujours adapté au régime de "l'âge de pierre". Autrement dit, les aliments « originaux » et « naturels » sont considérés comme appropriés à l'espèce et sains.

Tout ce que les gens avaient l'habitude de chasser, cueillir ou pêcher est autorisé dans le régime paléo. les glucides incluent les pommes de terre et le riz .

Les aliments "autorisés" incluent :

1. Poisson et viande
2. Chérie
3. sirop d'érable
4. Noix et graines
5. Légumes
6. fruits
7. Graisses saines (par exemple, noix, ou huile d'olive, huile de noix de coco)
8. œufs

Les aliments "interdits" incluent :

1. Légumineuses, y compris produits à base de soja
2. Produits laitiers
3. Produits céréaliers tels que pâtes, couscous, gâteaux, farine blanche spéciale
4. tout additif
5. huiles et graisses raffinées
6. Sucre et confiserie
7. Alcool, boissons gazeuses ou café

Les avantages

Comme vous pouvez déjà le voir dans le menu qui vient d'être indiqué, il existe certainement de nombreuses variétés de fruits et de légumes comme ainsi que viande biologique, poisson et sains graisses sur la liste.Cela sonne bien, n'est-ce pas?

Le paléo ne consiste pas nécessairement à éviter certains aliments, mais plutôt à un changement de régime vers une santé et forme physique pour poursuivre style de vie

Un autre facteur important et intéressant qui appartient également au régime paléo est l'exercice. Ici aussi, les « adeptes » paléo aiment prendre les gens de l'âge de pierre comme modèles. L'activité physique est essentielle pour un corps et un esprit sains.

Le régime alimentaire et le mode de vie de notre monde occidental moderne sont considérés comme très malsains, puisque de plus en plus de personnes ont des aliments transformés, ainsi qu'une haute consommation de sucre et Manque d'exercice.

Comment fonctionne vraiment Paléo ?

Nous avons compilé divers résultats d'études scientifiques afin de pouvoir vous donner une meilleure compréhension de la façon dont le régime paléo affecte votre corps.

• Après douze semaines de régime paléo, il a été constaté que la sensibilité à l'insuline des sujets atteints Le diabète de type 2 s'est amélioré d'environ 45 %.
• Les sujets testés avec des taux de cholestérol élevés ont montré des taux de lipides sanguins améliorés.
• Une étude sur des femmes en surpoids a révélé que le pourcentage de graisse, ainsi que le poids corporel et le tour de taille dans deux ans réduit de manière significative.

Parce que vous absorbez de nombreux nutriments grâce à une grande quantité de légumes, de noix et de fruits, vos performances- et Capacité de concentration, votre sommeil, ainsi que votre peau et votre digestion être influencé positivement.

Inconvénients ?

Aussi formidable que cela puisse paraître - malheureusement, l'affirmation selon laquelle l'organisme humain est toujours conçu pour la nutrition de l'âge de pierre n'a pas encore été scientifiquement prouvée.

Les critiques et les experts soulignent que une consommation accrue de protéines augmente le risque d'artériosclérose et la goutte ne peut malheureusement pas être exclue. Nous recommandons donc vivement un contrôle régulier de votre approvisionnement en nutriments à l'aide d'une numération sanguine avec votre médecin traitant. Clarifiez ou observez avec le médecin si ce régime pourrait vous convenir.

L'abandon du lait et des produits à base de céréales complètes peut également avoir des conséquences négatives car les précieux calcium, vitamines B et iode tombent au bord du chemin.

C'est ainsi que vous pouvez faire la transition !

Si vous souhaitez toujours essayer le régime paléo, nous vous proposons les conseils suivants pour réussir la transition.

1. Ne changez pas votre régime alimentaire du jour au lendemain, mais étape par étape - supprimez simplement un aliment après l'autre.
2. Puisque nous avons mentionné précédemment qu'une carence en iode peut survenir, nous vous recommandons également d'utiliser du sel iodé lors de la cuisson.
3. Assurez-vous également de ne pas manger trop de viande, mais privilégiez plutôt les légumes et le poisson
4. N'hésitez pas à accéder à des légumes que vous ne connaissez pas encore !
5. S'il est trop difficile d'éviter les produits laitiers et céréaliers, vous pouvez utiliser du pain paléo fait maison. Les substituts du lait seraient des boissons aux noix à base d'amandes ou de noisettes, par exemple.

Conclusion

Ce qui parle clairement en faveur du régime paléo est le fait qu'il est basé sur naturel et frais produits de haute qualité. En fonction de cela, vous pouvez également éventuellement personnaliser les produits. Par exemple, certaines personnes renoncent au sucre et aux céréales, mais pas au lait.

Vous avez donc une certaine flexibilité et pouvez adapter les ingrédients respectifs à vos besoins.

Un avantage est certainement que le régime dans son ensemble a une forte proportion de légumes et un quantité de graisses saines (noix, graines, poisson).

Afin de pouvoir intégrer le régime paléo dans votre vie de tous les jours, nous vous recommandons également d'essayer la préparation des repas. La préparation des repas est une façon de « pré-cuire » vos plats préférés. Idéalement, ceux-ci dureront quelques jours et vous n'aurez plus à vous soucier de ce que vous voulez manger dans un futur proche. Vous cuisinez pratiquement pour le bouillon.

Pour la mise en œuvre et la préparation de Paleo Meal Prep, c'est certainement une bonne idée d'avoir un certain inventaire à la maison. Ceux-ci incluent des boîtes à lunch, des boîtes à bento ou des Boîtes de préparation de repas. Ceux-ci doivent être étanches et hermétiques.

Vous n'êtes toujours pas sûr ? N'hésitez pas à rendre visite à notre conseiller achats ! Nous sommes heureux de vous aider !

Si vous avez d'autres questions pour nous et notre équipe, veuillez nous contacter en utilisant le formulaire de contact ! Nous avons hâte de vous voir !

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